Die Region Wagram hat nun auch einen eigenen DAC. Somit haben wir vorige Woche unseren „Neuen“ Wagram DAC Grüner Veltliner und Wagram DAC Frühroter Veltliner abgefüllt.. Die Bedeutung des DAC ist ganz einfach erklärt: Wenn auf einem Weinetikett der Name eines Weinbaugebiets in Kombination mit „DAC“ steht, hat man einen für das Gebiet typischen Qualitätswein vor sich, dessen Trauben ausschließlich im Gebiet geerntet wurden.
Unser Grüner Veltliner hat eine grün-gelbe Farbe mit einem angenehm frischen Geruch nach grünem Apfel. Er ist würzig am Gaumen und hat ein sehr harmonisches Säurespiel mit lebendiger Textur und einem fruchtig-pikanten Finish.
Unser Frühroter Veltliner überzeugt mit seiner zarten, hellgelben Farbe und dem feinfruchtigem Geruch in der Nase. Beides sind typische Merkmale für den Frühroten Veltliner. Mit seiner frischen Säure eignet er sich ideal als Aperitif.
Unsere Weine könnt Ihr direkt bei uns ab Hof oder auch am Bauernmarkt in Pressbaum verkosten und erwerben. Sie eignen sich ideal zum Einläuten der warmen Jahrezeit.
